Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství

Připrav si hladce rozpuštěnou čokoládu bez zdlouhavého rozehřívání ve vodní lázni. Elektrický temperovač na čokoládu je vybaven dvěma samostatnými vyjímatelnými nádobami, takže můžeš současně pracovat například s mléčnou a bílou čokoládou. Každá část má vlastní otočné ovládání, a proto lze zapnout pouze jednu nádobu nebo používat obě zároveň.

Temperovač využiješ při výrobě domácích pralinek, čokoládových bonbonů, lízátek, cake pops, polev i drobných dekorací. Hodí se také k namáčení jahod, sušeného ovoce, sušenek, marshmallows nebo jiných sladkostí. Vyjímatelné kovové nádoby usnadňují přelévání čokolády do forem i následné čištění.

Součástí soupravy je bohaté příslušenství pro práci s čokoládou – formy, napichovací vidličky, jehly, spirálové nástroje, špachtle, mřížka na odkapávání a další pomůcky. Jedná se především o zařízení určené k šetrnému rozpouštění a udržování čokolády v tekutém stavu. Při přesném temperování doporučujeme teplotu čokolády kontrolovat cukrářským teploměrem.

Hlavní výhody:

• dvě samostatné nádoby pro práci se dvěma druhy čokolády
• nezávislé ovládání obou ohřívacích částí
• vhodný na pralinky, lízátka, polevy i ovoce v čokoládě
• vyjímatelné nádoby pro snadnější nalévání a čištění
• součástí je sada forem a pomůcek na čokoládové dekorace
• vhodný pro domácí tvoření, oslavy i společné vyrábění s dětmi