Loading...


Super sleva až 30% na celou značku I love cakes, platí jen do 31.3.2026


Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství

Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.
Výrobní společnost
Apolo77 s.r.o.
Heydukova 897/13 180 00 Praha 8
info@apolo77.cz
www.ozdobdort.cz

Soubory ke stažení

Technické parametry

Kategorie: Pomůcky pro práci s čokoládou
Elektrické přístroje pro cukráře
Temperovací stroje na čokoládu
Výrobce Cakesicq
EAN 2700001273967
Kód produktu ilcCQCH.M00yellow

Čokoláda pro temperovací přístroj:

Carla Pravá bílá čokoláda 29% (0,5 kg) 713 dortis

Carla Pravá bílá čokoláda 29 % v peckách

263 Kč
52.6 Kč / 100g

Skladem > 10 ks
DOPRAVA ZDARMA
Belgická čokoláda 70%  2,5Kg - hořká

Belgická čokoláda 70% 2,5Kg - hořká

Kvalitní belgická čokoláda se 70% obsahem kakaa. Hmotnost: 2,5kg.

1 631 Kč
65.2 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Čokoláda bílá W2 0,4kg

Bílá čokoláda W2. Balení 400 g.

212 Kč
53 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Čokoládové kousky Chunks 350g tmavá čokoláda

Termostabilní čokoláda na pečení

211 Kč
60.3 Kč / 100g

Není skladem
DOPRAVA ZDARMA
Prvotřídní mléčná čokoláda 43% 10kg

Prvotřídní mléčná čokoláda 43% 10kg

Prémiová čokoláda nejen pro profesionální využití v gastronomii, oblíbená u mnoha mistrů cukrářů z mi

4 944 Kč
49.4 Kč / 100g

Na objednávku 2-3 dní

Mléčná čokoláda 35,1%, 500g

Prémiová mléčná čokoláda Bam 35,1 % - balení 0,5 kg.

264 Kč
52.8 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Recenze

Tenhle přístroj je bezvadný, ráda s ním pracuju.
Bezva přístroj, ušetří spoustu času.